CUBOS DE FILÉ DE PEIXE COM MOLHO PICANTE.

INGREDIENTES:
300 gramas de filé de peixe de sua preferência.
3 colheres de sopa de molho de tomate pronto.
50 gramas de champignon em lascas.
1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem.
1 colher de chá de gengibre picadinho.
Sal.
Pimenta calabresa ou do reino.
Tempero verde picado.

MODO DE FAZER:
Corte o filé de peixe em cubos, tempere com sal e pimenta a gosto, reserve.
Aqueça uma frigideira, adicione o azeite, o peixe e doure rapidamente.
Acrescente o molho de tomate,o champignon, o gengibre e misture delicadamente.
Se necessário, adicione um pouco de água.
Corrija o sal.
Coloque o tempero verde e um fio de azeite extra virgem.
Sirva quente.