ABOBRINHA REFOGADA.

INGREDIENTES:
2 abobrinhas pequenas.
2 colheres de sopa de óleo.
1 dente de alho.
Sal.
Pimenta  calabresa.
Salsa.

MODO DE FAZER:
Corte a abobrinha ao meio no comprimento e pique.
Aqueça uma panela, acrescente o óleo, doure o alho picadinho, acrescente a abobrinha, o sal e a pimenta a gosto.
Refogue rapidamente, sempre mexendo para não queimar, deve ficar "al dente".
Corrija o sal.
Coloque em prato e decore com a salsa picadina.