COSTELA NA PRESSÃO SEM ÁGUA.

INGREDIENTES:
2 kg de costela bovina.
Sal.

MODO DE FAZER:
Corte a carne em pedaços grandes.
Tempere com sal a gosto.
Coloque numa panela de pressão, com os ossos para baixo e ou a gordura.
Feche a panela.
Quando começar a pressão (chiar), conte 45 minutos.
Retire a pressão.
Abra a panela, com cuidado.
Retire a carne e sirva quente.
Fica parecido com churrasco.