OVOS MEXIDOS COM ALFACE E QUEIJO PROVOLONE.

INGREDIENTES:
3 ovos.
6 folhas de alface.
2 fatias de queijo provolone.
2 colheres de sopa de óleo.
Sal.

MODO DE FAZER:
Rasgue as folhas de alface com as mãos e reserve.
Aqueça uma frigideira, coloque o óleo, as folhas de alface, os ovos e sobre cada um adicione sal a gosto, misture rapidamente.
Coloque o queijo sobre tudo, tampe para que cozinhe, mas cuidado é muito rápido.
Sirva quente.
Fica uma delícia.