CHULETA A MILTÃO.

INGREDIENTES:
350 gramas de chuleta bovina.
Sal.
Óleo.
1 colher de sopa de maionese.
1 colher de sobremesa de mostarda.
3 colheres de sopa de creme de leite.
Pimenta do reino moída na hora.

MODO DE FAZER:
Tempere a carne com sal a gosto.
Aqueça uma frigideira, adicione um fio de óleo, coloque a chuleta e grelhe.
Retire, coloque em um prato.
Na mesma frigideira adicione a maionese, a mostarda, o creme de leite e misture bem.
Corrija o sal.
Adicione sobre a chuleta e acrescente a pimenta a gosto.
Bom apetite.

OBSERVAÇÃO:
Eu harmonizei com o vinho PÉREZ CRUZ  - Cabernet Sauvignon - chileno