ARROZ A GREGA.

INGREDIENTES:
3 xicaras de chá de arroz cozido.
1 cenoura ralada.
Meio pimentão picadinho.
Meia cebola picadinha.
Meia xicara de chá de uvas passas brancas sem sementes.
2 colheres de sopa de margarina ou manteiga.
Sal.

MODO DE FAZER:
Aqueça uma panela e ponha a manteiga. Acrescente a cebola e refogue até ficar transparente. Coloque a cenoura e refogue rapidamente. Ponha o arroz e vá mistuando, adicione as uvas passas,o pimentão e corrija o sal.
Coloque em um prato de servir e decore com salsinha.