COSTELINHAS DE PORCO COM BATATAS.

INGREDIENTES:
2 quilos de costelinhas de porco.
300 gramas de costelinhas de porco defumadas.
4 batatas grandes cortadas em cubos.
300 gramas de molho de tomate pronto.
Tempero Receita de Casa ( AJINOMOTO ) ou de sua preferência.
Sal.
Pimenta do reino.
2 colheres de sopa de óleo.
Salsa picadinha.

MODO DE FAZER:
Corte as costelinhas, tempere  e coloque pimenta a gosto.
Aqueça uma panela grande, adicione o óleo, as carnes e doure bem.
Acrescente o molho de tomate e água o suficiente para que a carne cozinhe.
Quando as carnes estiverem macias, adicione as batatas, se necessário, coloque mais água , até que as batatas estejam cozidas e o molho cremoso.
Corrija o sal e a pimenta.
Adicione a salsa.
Sirva quente.