CREME DE ASPARGOS.

INGREDIENTES:
1 pacote de sopa creme de aspargos.
1 vidro de aspargos em conserva de 200 gramas.
Sal.
Pimenta.
Salsa.
Torradinhas.
Azeite extra virgem.

MODO DE FAZER:
Em uma panela faça a sopa de acordo com a embalagem.
Pique os aspargos e acrescente.
Corrija o sal e acrescente a pimenta a gosto.
Misture bem e acrescente a salsa picadinha.

TORRADINHAS:
Corte fatias de pão de forma em cubos.
Aqueça uma frigideira, adicione um fio de azeite extra virgem e coloque o pão.
Doure dos dois lados.
Sirva sobre o creme.
Bom apetite.

OMELETE DE PRESUNTO, QUEIJO E TOMATE.

IGREDIENTES:
2 ovos.
1 fatia de presunto picadinha.
1 fatia de queijo picadinha.
2 rodelas de tomate picadinha.
1 colher e sopa de óleo.
2 colheres de sopa de leite.
Sal.

MODO DE FAZER:
Em um recepiente, coloque os ovos e bata com um garfo.
Acrescente o leite, o presunto, o queijo e o tomate.
Misture bem e coloque o sal a gosto.
Aqueça uma frigideira antiaderente, coloque o óleo e a mistura dos ovos.
Doure dos dois lados.
Bom Apetite.

FILÉ DE PEIXE RÁPIDO.

INGREDIENTES:
300 gramas de filé de peixe, de sua preferência.
Sal.
Meio copo de requeijão.
150 gramas de molho de tomate pronto. ( de lata ou sache )
Queijo parmesão ralado.
Azeite extra virgem.

MODO DE FAZER:
Tempero o peixe com sal a gosto.
Em refratário ou forma, coloque um fio de azeite,o peixe. Por cima.
Coloque o requeijão, adicione o molho de tomate e polvilhe o queijo ralado.
Leve ao forno por 30 minutos aproximadamente.
Quando começar a borbulhar, deixe mais 5 minutos e estará pronto.
Fica uma delícia.

ARROZ COM CENOURA:

INGREDIENTES:
3 xicaras de arroz cozido.
1 colher de sopa de óleo.
Meia cebola picadinha.
1 cenoura ralada.
Sal.
Salsa.

MODO DE FAZER:
Aqueça uma panela, coloque o óleo, a cebola e refogue.
Adicione a cenoura ralada, refogue rapidamente, acrescente o arroz e misture.
Corrija o sal.
Coloque em um prato de servir e decore com salsa picadinha.

MILHO COZIDO.

INGREDIENTES:
Milho.
Sal.
Manteiga ou margarina.

MODO DE FAZER:
Cozinhe o milho.
Quando for comer, besunte com manteiga ou margarina e ponha sal a gosto.

Aproveite essa época de Festa Junina.
Fica uma delícia.

FILÉ DE SALMÃO DEFUMADO FATIADO.

INGREDIENTES:
100 gramas de filé de salmão defumado fatiado. (FRESCATTO)
Fatias de melão.
2 ameixas vermelhas. (Corte-as em meia lua)
Palmito.
Tomates cereja.
Mix de folhas.
Molho.

MODO DE FAZER O MOLHO:
2 colheres de sopa de maionese HELLMANN`S.
3 colheres de requeijão cremoso.
Sal a gosto.
1 pepino em conserva cortado bem miudinho.
Salzinha cortada bem miudinha.
Misture bem .
Sirva com o salmão, as frutas, o palmito, os tomates cereja e mix de folhas.
Bom Apetite.

ABOBRINHA REFOGADA.

INGREDIENTES:
2 abobrinhas pequenas.
2 colheres de sopa de óleo.
1 dente de alho.
Sal.
Pimenta  calabresa.
Salsa.

MODO DE FAZER:
Corte a abobrinha ao meio no comprimento e pique.
Aqueça uma panela, acrescente o óleo, doure o alho picadinho, acrescente a abobrinha, o sal e a pimenta a gosto.
Refogue rapidamente, sempre mexendo para não queimar, deve ficar "al dente".
Corrija o sal.
Coloque em prato e decore com a salsa picadina.